Manual De Viticultura (Vinos Y Alcoholes)

Manual De Viticultura (Vinos Y Alcoholes)

Autor : Alain Reynier,manuel Pijoan
Género : Libros, Hogar, manualidades y estilos de vida,
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Manual De Viticultura (Vinos Y Alcoholes)

Reseña del editor Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del vino y ha llevado a su autor, Alain Reyner, a presentar esta undécima edición. Totalmente renovada y puesta al día, tiene en cuenta temas llenos de actualidad, tales como las perspectivas de futuro en la cuestión de las variedades y de los portainjertos, las novedades en cuanto a la reglamentación vinícola (derechos de las plantaciones y consecuencias de la integración de la viticultura en la PAC), las soluciones alternativas al uso de herbicidas químicos, las medidas profilácticas y las claves de decisión para limitar el decaimiento de las cepas, las nuevas obligaciones en cuanto a la elección y utilización de productos fitosanitarios y la reducción de las entradas o inputs

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